O Conselho de Alimentação Escolar (CAE) de Estrela Velha promoveu reunião com o objetivo de discutir e avaliar aspectos relacionados à execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Na ocasião, foram analisadas as ações desenvolvidas ao longo do ano, com destaque para temas como a gestão dos recursos destinados à merenda escolar, iniciativas de educação nutricional, e a importância da parceria com agricultores locais para aquisição de alimentos da agricultura familiar.
Outro ponto de destaque foi a discussão sobre a necessidade de promover cursos de capacitação e aperfeiçoamento para os profissionais responsáveis pela manipulação dos alimentos, buscando assegurar a qualidade e segurança alimentar nas escolas. A nutricionista da Secretaria Municipal de Educação, Sarita Muller, ressaltou a relevância desses momentos de diálogo e planejamento conjunto.
Para ela, as reuniões são fundamentais para fortalecer os vínculos entre os membros do CAE, além de embasar decisões estratégicas que garantam a eficácia do programa e o benefício direto aos estudantes da rede municipal.
