A montagem do tradicional Galpão Campeiro dos Amigos, que integra a programação da Semana Farroupilha de Sobradinho já começou na Praça 3 de Dezembro, no centro da cidade. A abertura oficial do espaço está marcada para este sábado, dia 12 de setembro, a partir das 9 horas. O momento contará com a presença dos idealizadores, autoridades, tradicionalistas e comunidade. A iniciativa começou em 2016, por meio do tradicionalista Beto Fetzer. O que começou com um pequeno galpão foi crescendo ao longo dos anos e hoje se tornou um dos pontos de encontro durante as comemorações farroupilhas em Sobradinho.
Conforme Evaldo Francisco, o Sofá, um dos responsáveis pela organização, o galpão será mantido no estilo rústico e campeiro, com fogão a lenha e panelas de ferro. Durante o período de funcionamento, até o dia 20 de setembro, serão servidos almoços e jantares com comida típica campeira. O cardápio será diferenciado a cada refeição e, entre as opções, estão porco e ovelha no forno, carne no espeto, e comida campeira. As fichas para as refeições poderão ser adquiridas no próprio local. Além da gastronomia, o espaço será ponto de encontro para músicos e tradicionalistas. Gaiteiros, violeiros e cantores estão convidados a participar.
O público também poderá aproveitar o chimarrão e, pela manhã, café com pão, melado e nata. Os organizadores destacam ainda a importância do galpão para aproximar as crianças e os jovens da cultura gaúcha. Escolas e creches são convidadas a visitar o espaço e conhecer um pouco mais dos costumes e das tradições do Rio Grande do Sul. O Galpão Campeiro dos Amigos estará aberto à comunidade durante a Semana Farroupilha. Como dizem os organizadores: o galpão não tem porta — quem chegar, será recebido como amigo. A comunidade está convidada a participar da abertura neste sábado (12), às 9 horas, na Praça 3 de Dezembro, e prestigiar a programação que segue até o dia 20 de setembro.
