A Vigilância Sanitária de Candelária realizou uma fiscalização de rotina em um estabelecimento comercial da cidade que resultou na apreensão de uma grande quantidade de alimentos impróprios para o consumo.
Durante a inspeção, os fiscais identificaram diversos produtos com a validade vencida, especialmente carnes, fiambres e embutidos. Também foram encontradas mercadorias com etiquetas sobrepostas, indicando possível adulteração das datas de validade — prática grave que configura infração sanitária e pode caracterizar crime contra o consumidor.
Ao todo, foram apreendidos cerca de 22 kg de carnes, 10 kg de fiambres e embutidos, além de 10 kg de farinha, todos considerados impróprios para consumo. Os produtos foram inutilizados conforme as normas sanitárias vigentes.
A fiscalização resultou na lavratura de um Auto de Infração Sanitária contra o estabelecimento, que poderá responder administrativamente pelas irregularidades encontradas. Há ainda a possibilidade de encaminhamento das informações ao Ministério Público para apuração de outras responsabilidades legais.
Em nota à imprensa, a Vigilância Sanitária reforça seu compromisso com a proteção da saúde pública e orienta a população a sempre verificar a procedência e validade dos produtos adquiridos, denunciando qualquer prática suspeita por meio dos canais oficiais do município.
