A Secretaria Municipal de Educação de Lagoão, por meio da secretária Diani Franceschet Nunes e da nutricionista Pâmela Assunção, promoveu um treinamento em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos voltado às merendeiras e funcionárias domésticas da rede municipal de ensino.
O encontro teve como objetivo capacitar as profissionais para assegurar a segurança e a qualidade da alimentação escolar, em conformidade com as legislações vigentes. Durante a formação, foram abordados temas como segurança e contaminação dos alimentos, doenças transmitidas por alimentos, recebimento e armazenamento adequados, preparo e distribuição das refeições, além de higiene pessoal, limpeza de utensílios e o uso de planilhas de controle e procedimentos padronizados.
A capacitação foi conduzida pelas profissionais Juliana Stona e Caroline Ortolan, que compartilharam orientações práticas sobre o manejo seguro dos alimentos no ambiente escolar.
A iniciativa reforça o compromisso da Secretaria de Educação com a saúde, o bem-estar e a segurança alimentar dos alunos, garantindo refeições nutritivas e de qualidade em toda a rede municipal.
