Foto: Divulgação
A safra de uva 2023/2024 pode ter quebra de até 40% na região. Em Sobradinho, o vitivinicultor Fábio Ceretta, da localidade de Campestre, destaca que o excesso de chuvas, especialmente na época da floração, prejudicou a fruta. A formação dos cachos foi afetada, segundo Ceretta, especialmente em algumas variedades mais frágeis.
Outro problema caracterizado pelo excesso de umidade é a proliferação de fungos, o que desafia os produtores a encontrarem alternativas de manejo para minimizar as perdas. A expectativa é de colher de 15 a 20 mil quilos neste ano nos parreirais da família Ceretta. Embora em menor quantidade, a fruta deve ser muito saborosa. A maturação está ocorrendo nestes dias e o sol é essencial para acentuar a doçura da uva. O quilo da uva é vendido a R$ 5,00 para consumo in natura.
