De 13 a 15 de maio ocorreu mais uma etapa do Programa de Turismo Rural, promovido em parceria com o SENAR, a Prefeitura de Passa Sete, através da Secretaria Municipal de Cultura, Turismo, Desporto e Lazer, e o Sindicato Rural. As atividades foram conduzidas pela turismóloga Claudiana Y Castro e incluíram visitas técnicas a propriedades rurais nos municípios de Passa Sete e Lagoa Bonita do Sul.
O objetivo do programa é capacitar produtores e trabalhadores rurais para desenvolverem o turismo como atividade complementar, valorizando a cultura local e diversificando a renda no campo. No dia 15, o grupo realizou um roteiro técnico em Vale do Sol.
A programação incluiu café da manhã na SisHaus Café e Sorveteria, trilha ao Mirante da Pedra Branca, almoço no Recanto das Plataneiras e visitas a propriedades como a “Alice no Paraíso das Flores” e a fábrica de bebidas Artisan Bebidas, onde os participantes conheceram de perto o processo de produção artesanal.
A temática desta etapa foi “Comandando e Organizando a Cozinha Rural”, abordando desde a estrutura e organização da cozinha até técnicas de culinária tradicional, visando oferecer experiências gastronômicas autênticas no meio rural. O curso reuniu participantes dos municípios de Passa Sete, Lagoa Bonita do Sul e Segredo.
