O Seminário Regional sobre Vitivinicultura: Desafios e Possibilidades será dia 23 de julho, às 13h30min, no Clube de Mães Doce Lar, em Ibarama. Segundo Adriano Dreher, extensionistas da Emater de Ibarama, o evento visa aproximar os vitivinicultores a especialistas da área, com a troca de saberes e aperfeiçoamentos nos manejos vitícolas, análise da qualidade dos vinhos produzidos e passos para formalização das vinícolas familiares.
Estarão presentes ícones da vitivinicultura gaúcha como: Thomson Didoné – extensionista da Emater RS/Ascar de Bento Gonçalves, que abordará o tema “Formalização e Registro das Vinícolas Familiares no Rio Grande do Sul”, e Roque Antônio Zilho – pesquisador da Embrapa Uva e Vinho, que falará sobre “Variedades de Uvas Brasileira para Processamento.
No final do evento, Giuliano Elias Pereira -pesquisador da Embrapa Uva e Vinho, fará uma demonstração sobre “Como realizar a degustação de vinhos: Definições, Procedimentos, Aromas e Defeitos”. Os interessados podem obter informações na Emater de Ibarama. O Seminário é uma promoção da Emater RS/Ascar, Secretaria do Desenvolvimento Rural com apoio da Prefeitura de Ibarama, e Embrapa Uva e Vinho.
