Ibarama terá sua 1ª abertura oficial da colheita de oliva

Estará presente uma sommelier de Azeite de Oliva, de São Paulo, que falará sobre as propriedades e a importância do produto para a saúde humana

mar 7, 2022

Foto: Jorge Foletto/Rádio Sobradinho

O município de Ibarama terá sua 1ª abertura oficial da colheita de Oliva. Será nesta quarta-feira (09), na propriedade de João Luiz Kischener, em Linha Cascata, interior do município. No local estão sendo cultivados 40 hectares de oliveiras que estão entrando, este ano, em fase de produção. Conforme o proprietário, apenas uma parte do pomar está em fase produtiva o que deverá resultar, nesta primeira colheita, numa produção estimada de 20 toneladas.

Em entrevista ao programa Enfoque da Rádio Sobradinho AM, João Kischeher disse que uma pequena parte já foi colhida na semana passada e transformada em azeite, que poderá ser degustado no evento desta quarta-feira. Estará presente uma sommelier de Azeite de Oliva, de São Paulo, que falará sobre as propriedades e a importância do produto para a saúde humana. Está nos planos do empreendedor, para os próximos anos, montar o seu próprio lagar – equipamento que extrai o óleo da azeitona, e colocar o azeite com a marca Salute, no mercado.