A Paróquia São Paulo Apóstolo promove no dia 1º de agosto a 28ª edição do Recordare L’Italia Pervivere, um dos eventos gastronômicos e culturais mais tradicionais da região. Neste ano, a festa terá um significado ainda mais especial ao homenagear o centenário da paróquia, comemorado oficialmente em novembro. Em entrevista ao programa Enfoque, a coordenadora do Conselho Paroquial e da organização do evento, Patrícia Olivier Bernardi, destacou que o Recordare vai muito além da gastronomia. Segundo ela, a festa é um momento de reencontro entre famílias e amigos, preservando a cultura, a fé e a história da comunidade. A programação inicia às 18h, com celebração da missa na Matriz São Paulo Apóstolo.
Às 19h, será aberto o tradicional porão, onde os participantes poderão degustar pão caseiro, salame, presunto, queijos, polenta brustolada, vinho colonial e graspa. O jantar típico italiano será servido às 21h, seguido de baile animado por Nando Rodrigues e Banda, a partir das 23h. O cardápio reúne pratos típicos preparados por dezenas de voluntários, incluindo sopa de agnolini, massas, lasanhas, rondelli, porco na lata, polentas, saladas e diversas sobremesas tradicionais, além de café colonial disponível durante toda a noite. Patrícia ressaltou que a preparação da festa começa meses antes, desde a seleção dos animais para produção dos embutidos até a decoração do salão, mobilizando cerca de 50 voluntários em diferentes etapas da organização.
A decoração deste ano também será inspirada nos 100 anos da Paróquia São Paulo Apóstolo, retratando espaços históricos como a igreja, o porão, a casa paroquial e o salão, reforçando a trajetória da comunidade desde a chegada dos primeiros imigrantes italianos e alemães à região. Durante a noite também haverá homenagens a pessoas e famílias que contribuíram para a história da paróquia ao longo de seu primeiro século de existência, representando diversos segmentos da comunidade, como catequese, liturgia, movimentos religiosos e coordenações paroquiais. Os ingressos custam R$ 180 por pessoa, com comida, bebidas coloniais, vinho, refrigerante e baile inclusos. Apenas cerveja e vinho reservado são cobrados à parte. Ainda há fichas disponíveis e as reservas podem ser feitas com Adriana Jacobi, pelo telefone (51) 99776-0203.
